En Clínica Ferrer Castelló, realizamos consejo dietético, además de intervenir en el diagnóstico y tratamiento de múltiples intolerancias alimentarias, tales como la intolerancia a la fructosa o a la lactosa, y la enfermedad celiaca. El abordaje médico nos permite tener en cuenta las manifestaciones extradigestivas de muchas de estas dolencias para prevenir posibles consecuencias sistémicas graves. La base del tratamiento es una dieta terapéutica a medida, que excluye los alimentos que el paciente no puede tomar.